Faire soi-même la cuisine de bébé

Faire soi-même la cuisine de bébé
 

Entre 4 mois et 6 mois, bébé commence sa diversification alimentaire. Et quel plaisir pour la maman de lui préparer ses purées ou ses compotes ! Bien entendu, le temps peut parfois manquer, mais avec tous les nouveaux appareils de cuisson tout en 1 sur le marché et avec un peu d’astuce, vous pouvez facilement régaler les papilles de votre bébé et passer pour une cuisinière gastronomique !

Fini le temps interminable passé dans la cuisine… Le robot mixeur pour faire facilement de la cuisine de bébé vous permet d’être en mesure de réaliser un repas équilibré en une dizaine de minutes ! Grâce notamment à leurs multi-fonctions, un robot moderne peut vous aider pour:

  • La décongélation
  • La cuisson à la vapeur
  • Le mixage
  • Le réchauffage de plats
  • Etc.

Bien choisir votre appareil pour la cuisine de bébé

Outre le précieux gain de temps gagné, ces appareils vous simplifient considérablement la tâche. Conseil: choisir un robot qui a un un bol gradué pour vous permettre de maîtriser les quantités de nourriture.

La plupart de ces appareils sont capables d’arrêter la cuisson de façon automatique: un gain de temps pour jouer avec votre bébé ! Vous devez compter entre 100€ et 120€ pour un robot multi-fonctions de bonne qualité.

La cuisine de bébé: une histoire… de goût !

L’éveil gustatif de l’enfant est progressif, c’est pourquoi il ne faut pas cuisiner ses plats en fonction de vos goûts. En général, un petit mange beaucoup moins salé qu’un adulte. Si vous trouvez la purée de bébé fade, lui se régalera certainement… surtout si c’est vous qui l’avez faite!

2 idées de recettes spéciales cuisine de bébé:
La soupe de carottes (cuisine de bébé de 4 mois et plus)
  •        – 1 carotte
  •        – 1 pomme de terre
  •        – 1 grosse noisette de beurre (pour les 6 mois et plus)

Les conseils de bebedeclic: bien laver la carotte et la pomme de terre. Les éplucher avec un économe et les laver de nouveau. Couper finement la carotte en petites rondelles, la pomme de terre en petits dés, et mettre le tout à cuire pendant environ 15 minutes dans un panier à vapeur. Enlever le jus de cuisson. Mixer les légumes cuits. Donner quelques impulsions, en rajoutant un petit peu d’eau entre les impulsions, jusqu’à ce que vous obteniez une consistance lisse, qui soit fluide pour le biberon; et plus tard, un peu plus dense, pour que bébé apprenne à manger avec une cuillère…

Purée de haricots au serpolet (cuisine de bébé de 6 mois et plus)
  •        – 40 grammes de haricots verts extra-fins
  •        – Une moitié de pomme de terre
  •        – Une petite quantité de serpolet

Les conseils de bebedeclic: bien laver les haricots verts extras-fins et les équeuter. Laver la pomme de terre, l’éplucher avec un économe, puis la laver de nouveau avant de couper une moitié en petits morceaux. Bien laver le serpolet. Placez le tout dans un panier à vapeur, laisser cuire environ 10 minutes. Mettre le jus de cuisson dans un récipient. Transvaser le contenu du panier à vapeur dans un mixeur. Mixer avec de petites impulsions tout en versant un petit peu de jus de cuisson entre chaque impulsion jusqu’à obtenir la consistance que vous souhaitez…

En préparant la cuisine de bébé, ayez toujours à l’esprit que de bonnes habitudes alimentaires se prennent… dès le plus jeune âge !

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